老干妈：拒绝流量博弈凭硬核实力稳坐辣酱江湖头把交椅
发布时间：2026-02-22
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来源：米兰官方网站
贵州一份“年终盘点”数据显示，老干妈2024年营收逼近54亿元，实现连续三年正增长；马上赢最新统计印证了其市场统治力——2025年第三季度中式调味酱类目榜单中，老干妈稳居榜首，在份额前五的SKU中独占三席，2025年整体业绩稳中有进已成定局。
不直播带货、不搞跨界联名、不参与话题炒作，这个看似“躺平”的国民辣酱，为何能在竞争激烈的调味品市场“闷声发大财”？答案在于其数十年不变的经营坚守与战略定力。
老干妈的低调，掩不住亮眼业绩。数据显示，2022至2024年，公司营收分别为52.60亿元、53.81亿元、53.91亿元，连续三年正增长，当前营收规模已接近2020年创下的54.03亿元历史峰值，持续巩固其“辣椒帝国”根基。消费市场波动、新品牌频出的背景下，这份稳健增长更显难得。
老干妈（陶华碧）牌油制辣椒是贵州传统风味食品，其成功源于对品质的坚守。1984年，陶华碧凭借独创炒制工艺推出佐餐调料，靠口碑积累了首批顾客；1996年批量生产后，老干妈迅速走红全国，成为国内产销量最大的辣椒制品企业，旗下有风味豆豉、风味鸡油辣椒、香辣菜、风味腐乳等20余个系列产品，覆盖不同消费场景。
过硬的品质让老干妈成功走出国门，成为“中国味觉名片”。海外购物网站上，老干妈多音译为“Lao GanMa”，也被称作“The godmother”。2012年7月，美国奢侈品电商Gilt将老干妈列为高端调味品，以11.95美元两瓶（折合人民币约79.1元）限时抢购，这款国民辣酱意外跻身“进口奢侈品”行列，获得海外消费者认可。
凭借深厚的品牌积淀与稳定的产品力，老干妈于2019年12月入选中国品牌强国盛典榜样100品牌，成为民族品牌标杆。如今，连续增长的业绩证明，流量之外，品质与口碑才是品牌长盛不衰的核心，这种“反流量”经营理念，为传统品牌可持续发展提供了借鉴。
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